Орхідея Phalaenopsis-ваніль плосколиста (Vanilla planifolia)

Вічнозелена рослина. Стебло зелене, кучеряве, несе численні м'ясисті гостре листя еліптичні-довгасто або яйцевидно-еліптичної форми. Гроновидне суцвіття. Квітки розміром 6 см[, жовто-зеленого кольору. Цвіте навесні і рано влітку [плід-стручок, з якого, власне, і видобувається ванілін

Vanilla planifolia-єдина культивована орхідея, що має харчову цінність. Плоди ванілі плосколістного містять до 2 %, використовуваної в якості харчової ароматичної добавки, як правило в солодких стравах