Орхидея Phalaenopsis - Ваниль плосколистна Vanilla planifolia

Производитель: Италия
Цена: 400 грн

Вечнозелёное растение. Стебель зелёный, вьющийся, несёт многочисленные мясистые острые листья эллиптически-продолговатой или яйцевидно-эллиптической формы. Соцветие кистевидное. Цветки размером 6 см[, жёлто-зелёного цвета. Цветёт весной и ранним летом[ Плод — стручок, из которого, собственно, и добывается ванилин

Произрастает во влажных, тёплых, затенённых местах. Предпочитает влажные почвы с нейтральной кислотностью

Vanilla planifolia — единственная культивируемая орхидея, имеющая пищевую ценность. Плоды ванили плосколистной содержат до 2 %, используемого в качестве пищевой ароматической добавки, как правило в сладких блюдах. Похожими свойствами обладает вид Vanilla pompona , но получаемая из неё пряность имеет более низкое качество, чем у V. planifolia. Все прочие виды рода выращивают только в качестве декоративных растений

Из стручков ванили также получают эфирное масло, обладающее целебными свойствами. Экстракты ванили используют для приготовления ванильной водки

Растение было открыто испанцами в начале XVI века в ходе завоевательных походов. До этого ваниль плосколистная культивировалась ещё древними, которые называли её «tlilxochitl» (досл. чёрный цветок)

При создании необходимых условий может расти и в домашних условиях

Подписка на рассылку. Введите свой e-mail.