Лайм Фінгер Фаустрайм (Finger lime "Faustrime")

Лайм Фінгер Фаустрайм (Finger lime "Faustrime")

Microcitrus australasica x Fortunella x C. aurantifolia mexicana

Faustrime-гібрид - австралійського пальчикового лайма (Microcitrus australasica) і лаймквата "Юстіс" -, який в свою чергу-гібрид "мексиканського" лайма (Citrus aurantifolia) і круглого кумквата (Fortunella Japonica). У нього гени від трьох видів цитрусових: Цитрус( Citrus), Мікроцитрус і Фортунелли. Плід "Фаустрайма" схожий за формою на Пальчиковий лайм, але набагато більше розміром. Плоди середнього розміру (4-6см), краплеподібні. Шкірка жовтого кольору, тонка, з запашним ароматом від ефірного масла. М'якоть кисла, зерниста, соковита, насіння небагато (2-3шт). Смак між мексиканським і Пальчиковим лаймами. Завдяки приємній кислинці, використовується в якості замінника лайма, прекрасно поєднується з морепродуктами.